Performance nourricière des systèmes agricoles : repères et chiffres clés pour la ferme France. Céréopa. 2016

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Performance nourricière des systèmes agricoles : repères et chiffres clés pour la ferme France. Céréopa. 2016

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Extrait: En un demi-siècle, la ferme France a doublé sa performance nourricière. En 2010, elle produit de quoi nourrir 185 millions de personnes sur la base du contenu en énergie de ses productions agricoles, répond aux besoins moyens en protéines totales de 213 millions de personnes, et aux besoins en protéines animales de 144 millions de personnes. des élevages.